Dieta 18

Этот инстинкт развился у людей до по- явления изобильной пищи. 19 Исходя из примера с птицами, можно ска- зать, что проблема людей с повышенным весом заключается в несоответствии между предлагаемой обществом пищей и потребнос- тями человеческого организма. Рестораны и закусочные открыты буквально на каждом углу. Люди инстинктивно стремятся есть жир- ную пищу, хотя большинство из них знают, какие это может иметь последствия. Многие толстяки чувствуют себя выброшенными из общественного гнезда из-за своей тучности. Может быть, все мы нуждаемся в стороже из зоопарка, который регулировал бы наш пище- вой запас. Задержка дыхания Сколько времени могут люди задерживать дыхание? Никто не способен делать это беско- нечно. Даже восточные мистики, которым, как принято думать, удается подолгу не дышать, вынуждены в конце концов набрать в легкие воздух. Мы дышим автоматически-такими нас запрограммировала наша нервная система. Хотя временно мы можем перестать дышать, в какой-то момент наша вегетативная нервная система берет верх, и мы начинаем задыхаться, несмотря на то, что наша воля приказывает нам продолжать задерживать дыхание. А теперь представьте себе, будто какому-то человеку сказали, что если он хочет стать дей- ствительно достойной личностью, то должен научиться задерживать дыхание на целых пять минут. Представьте себе, что все окру- 20 дающие говорят ему то же самое. Представьте себе также, что его в этом убедили. В таком случае, вероятно, он постарался бы добиться пятиминутной задержки дыхания. Почему? Потому что, как существа общественные, мы хотим, чтобы нас любили и считали достой- ными людьми. Это, впрочем, нелепый пример-каждому известно, что не дышать в течение пяти минут невозможно. Если же человек, о котором идет речь, попробует выполнить это требование, но не сумеет, никто его не осудит: все понимают, что мы не способны полностью управлять нашей дыхательной системой. А теперь предположим, что этому человеку все твердят, будто он сможет стать достойной личностью, если ограничит свое питание в до- статочной степени для того, чтобы значительно похудеть. Предположим, что он это сделал и сбросил немало фунтов, но потом вернулся к своим прежним привычкам, стал опять много есть и набрал весь утраченный вес. Будут его осуждать? Осудит себя он сам? Проведенное нами исследование показало, что 90% толстяков осуждают себя за неспособ- ность сохранить тот вес, который у них уста- новился после диеты. С другой стороны, 90% всех тех, кто пытается похудеть с ее помощью, терпят в конечном счете фиаско и набирают прежний вес. Это увеличивает число неудач и усугубляет самоосуждение. Мы усматриваем аналогию между потерей веса путем диеты и задержкой дыхания. В обоих 21 случаях через некоторое время организм берет свое и побуждает дышать и есть, даже если разум и противится этому. Нормальный чело- век, задержав дыхание насколько возможно, сделает после этого более глубокий вдох, чем обычно, чтобы возместить недостаток кислоро- да.